Saint-Jean-d’Arves à 1550m, une commune qui comporte près de 30 Hameaux, situé en Maurienne entre Chambéry, Modane et Grenoble.
C’est un village que j’avais découvert il y a une dizaine d’années, ski aux pieds.
J’avais en effet réservé une semaine pour les premières glissades en ski, de mon fils, à Saint Sorlin d’Arves, 1600m.
Pour l’anecdote, Sorlinette la petite peluche emblématique de la station, est toujours à côté de son oreiller.
A peine arrivé, le soleil bien présent, on en profitera pour découvrir quelques artisans locaux sur le marché du village (tous les mercredi)
Les infusions des Arves sont proposées par Manu Burlot.
Ces plantes officinales et aromatiques sont trouvées dans les montagnes de l’Arvan.
Le miel de la miellerie des Arves fabriqué au hameau de la Tour par un jeune apiculteur, Sébastien Duraz, fromages et saucissons…
L’apéro Sybelles Bulles suivra sur le front de neige tout proche !
Nous sommes aimablement reçus par la résidence/club de vacances Goélia, qui dispose d’appartements idéalement situés dans le village.
Ce dernier n’étant pas très grand, tout pourra être découvert à pied.
Supermarchés, restaurants, nombreux ski-shop pour les locations et les achats de crème solaire ou de gants oubliés en Belgique.
SYBELLES PISTES, SYBELLES TRACES À FAIRE !
Bon plan: Fini les files d’attente aux caisses, prenez votre forfait en lignes sur www.sybelles.ski.
Très vite, les skis sont récupérés et fixés aux pieds, en 2 Télésièges et 2 petits remonte-pentes seulement nous voilà au centre du domaine de ski Les Sybelles.
L’avantage du tout nouveau télésiège débrayable du Mont Corbier, c’est le Top et en 5′ seulement = Du temps en plus pour skier !
La création du domaine skiable des Sybelles s’est à Gaston Maulin qu’on la doit, boulanger faisant fortune dans le chocolat il réunit les 6 stations pour le plus grand bonheur de chacun.
Aujourd’hui, c’est avec son fils, Alexandre Maulin, que l’aventure continue de plus belle.
Un des plus grands domaines (4ème) de ski dans les alpes françaises réunissant en décembre 2003, 6 stations pour 146 pistes.
ÉnoooOORME potentiel mais pas démesuré pour les 70 remontées mécaniques sur près de 400Ha !
Des zones ludiques pour les plus petits (8 jardins des neiges), 2 boarders-cross, 6 pistes de luges, des snowparks, etc…
Des superbes pistes adaptées à tous les niveaux permettent sur une journée d’en prendre plein la vue selon l’orientation que l’on choisira au départ de l’Ouillon à 2431m d’altitude.
C’est aussi le #Spot à selfies à ne pas louper pour les nombreuses instagrammeuses (et instagrammeurs aussi)
Un des sommets de la station, au panorama à 360 degrés, qui me donne envie de voler en Ulm ou en parapente.
Ici vous pourrez prendre le départ pour une sortie en ski de rando / Freeride avec l’école du Ski Français (ESF) ou vous essayez à une séance « Zen Altitude », en pratiquant du Yoga durant toute la saison, avant de redescendre en station après un jus de fruit multivitaminé à savourer face au Mont Blanc.
Déjà fatigué ?
Couvrez-vous et prenez place dans le hamac face aux Aiguilles d’Arves.
La table d’orientation vous aiguillera sur tous les sommets principaux qui vous entourent et ce, même par mauvais temps.
Le Corbier, La Toussuire, Saint-Sorlin-d’Arves, Les Bottières, Saint-Colomban-des-Villards ou un retour vers Saint-Jean-d’Arves, tout est possible et facilement.
Sybelles glisse avec Zag
Quelles chance incroyable, pour découvrir toutes ces pistes, j’ai reçu en test une paire de ski Zag, le Slap 104.
Déjà son look, moi j’adore! Jaune avec des grandes inscriptions orangées, deux longs rocker et un léger cambre pour un ski joueur.
Ce ski je l’ai vraiment adoré et je le conseille à plein de jeunes skieurs qui sont à la recherche d’un ski nouveau.
Le ski qui va pardonner vos erreurs de position dans la poudreuse mais aussi un ski accrocheur pour faire des courbes sur les pistes. Pas du slalom spécial pour autant parce qu’il est relativement large au patin mais sa cambrure rend les choses vraiment faciles. Ce ski très léger et souple est malgré tout bien solide.
Pour ceux qui ne connaissent pas, l’entreprise Zag est installé à Argentière, au-dessus de Chamonix.
J’ai skié avec mes premiers Zag, il y a une vingtaine d’année.
C’était à l’époque tout nouveau.
On appelait ces skis « des Fats » tant ils étaient larges sur toute la longueur.
C’était vraiment magique de sentir qu’on flotte sur la neige poudreuse comme un surfeur sur l’eau.
Depuis tout ce temps, Zag à Innover, rendu ces skis plus légers, plus performants tout en étant très qualitatifs et avec une décoration personnaliée.
L’esprit freeride et ski de rando, l’authenticité et la passion sont les plus grandes valeurs de la marque et de cette équipe très professionnelle.
Je ne sais que vous conseillez d’aller les essayer aux Sybelles bien sûr, avant de les adopter.
Croyez-en vos rêves, et avec Zag… Réalisez vos rêves !
SYB’AILES ULM POUR UNE BALADE AÉRIENNE, 5 ÉTOILES.
La balade aérienne avec Sébastien est possible sans aucune connaissance préalable.
La pente offerte à nous, en bordure de la piste du chalet, est idéale pour un décollage sensationnel en direction de la vallée.
Aussitôt en l’air on prend la direction du Corbier puis de La Toussuire vers le Grand Truc pour ensuite revenir vers L’Ouillon, faire quelques virages au-dessus des toits du village de Saint-Sorlin-d’Arves et après 20′ de vol, faire un atterrissage à contre-pente dans la neige.
Grandiose !
Comptez un budget de 80€ par personne.
SYBELLES CANINES ET LES ANGES GARDIENS DES PISTES.
Une démonstration du savoir-faire des pisteurs-secouristes et de leurs chiens à la recherche des victimes d’avalanches.
Ces hommes et ces femmes sont vos anges gardiens dans les conditions les plus difficiles.
Le vent à souffler fortement et transporté durant la nuit pas mal de neige qui s’est déposée sur l’adret.
Ce versant de montagne est plus exposé aux variations de températures de par l’activité solaire en journée. L’Ubac quant à lui est l’autre versant de la montagne, orienté au nord et dont la neige s’est envolée la nuit dernière.
Une plaque à vent (accumulation de neige) cède de par le poids d’une personne, emportant le skieur qui faisait sa petite descente en hors-piste et pourtant non loin du domaine skiable.
Ses potes l’ont perdu de vue et immédiatement font appel au 112 pour obtenir de l’aide.
Les données pour la localisation sont immédiatement communiquées au service de secours (un petit truc: sur l’iPhone, ouvrez l’appli « boussole » et vous aurez de suite et même sans le wifi, les coordonnées précises de l’endroit où vous vous situez, essayez, et prenez aussi l’habitude de savoir où vous êtes !
Le Stress monte, après seulement 15′ sous la neige les risques d’hypothermie sont déjà énormes et les chances vitales sont en nette diminution.
Freerider, et autres personnes quittant les pistes, je me permets de vous conseiller d’avoir avec vous une pelle métallique vite accessible dans votre sac, une sonde et être équipés d’un détecteur de recherche de victime d’avalanche et savoir comment utiliser tout cela.
Le pisteurs-secouriste arrive déjà sur les lieux, évalue le risque pour lui-même.
La sonde en main il suit son chien qui parcoure la coulée de neige et vient marqué un endroit susceptible d’être le lieu où se trouve le skieur, victime de son propre calvaire.
La sonde de 4 mètres est enfoncée dans la neige en plusieurs endroits selon une méthode bien précise, jusqu’au point positif puis à l’aide de la pelle on dégage toute la neige et enfin c’est la libération.
Sain et sauf le skieur pourra être emmené pour des examens complémentaires.
Le chien, l’ami de l’homme, sera récompensé pour son travail.
Voilà le genre d’exercices et de démo que le service des pisteurs-secouristes sont capable de faire pour ramener les skieurs à se sentir plus responsable.
Sur le domaine des Sybelles, 57 Pisteurs sont engagés pour 1,2 millions de skieurs qui fréquentent chaque année les 146 pistes de ski balisées.
La formation est régulière et le recyclage obligatoire, les qualifications selon le nombre d’années de pratique ne manquent pas.
Tous sont brevetés en secourisme et assurent durant toute la saison, la réception des appels au secours, le bon placement du balisage, des protections de certains pylônes avec des mousses, la pose de filets de sécurité en plus du secourisme, Le bon état des pistes (à savoir pas de cailloux, pas de bosses dangereuses, etc, etc…)
Ensuite viendra la possibilité de se former comme maître-chien, artificier, nivologue, etc…
Une fois équipé de tout votre matériel, ne partez pas/plus en hors-pistes sans connaître parfaitement l’utilisation de ce matériel, les endroits où vous voulez vous amuser, les personnes avec qui vous y allez. Après une bonne connaissance de la météo, renseignez-vous aussi auprès des pisteurs sur les conditions. Favorables ou pas ? Même s’il fait…Surtout si le ciel est tout bleu !
Ces personnes vivent sur place et connaissent mieux que quiconque l’évolution du manteau neigeux.
Il vaut mieux regretter de ne pas y aller que regretter d’y être dans des conditions improbables de ski. Pensez un peu plus souvent aux conséquences les plus graves pour vos proches.
SYBELLES GLISSE, EN SNAKE !
Dès la fermeture du domaine skiable pour les skieurs, dévaler les pistes vertes entre amis et partager des moments intenses remplis de rires c’est toujours possible aux Sybelles.
Comment? En Snake-Gliss !
Une dizaine de luges sont accrochées les unes aux autres et forment un serpent qui se tortillent à la demande du pilote, installés assis, dans la 1ère luge.
Une heure de descente qui se finira à la tombée de la nuit, lampe frontale allumée. A partir de 12 ans et c’est à Saint Sorlin ou au Corbier.
LA DESCENTE EN VTT SUR DES PISTES ENNEIGÉES ET AUTRES ACTIVITÉS D’APRÈS SKI:
C’est gonflé quand même ! Sur deux roues, redescendre une pente de 7km de long et 700 mètres de dénivelé alors qu’il y a de la neige partout…et ça glisse en plus…?
Avec à peine 1 bar de pression dans les pneus qui équipent les vélos, on pourrait croire que la pompe de gonflage ne fonctionne pas très bien. Détrompez-vous, c’est ce qu’il faut pour obtenir un maximum d’adhérence sur la neige.
Après avoir reçu quelques explications pour embarquer à bord du télésiège du Moulin Express, nous nous retrouvons tous, en haut de la station de Saint Sorlin vers 2150m environ.
2ème briefing afin de poser son pied convenablement sur les pédales…ou au sol et c’est parti pour une descente de folie en pleine nature.
Je dois faire ici, tout ce qui m’était interdit étant petit à savoir des dérapages pour contrôler ma trajectoire.
Autant dire que ça devient très vite une activité d’après ski de prédilection pour des fous rires garantis et des sensations bien enneigées pour toute la famille ou entre potes.
Une multitude d’autres activités sont possibles, embarquer dans une dameuse, monter à bord d’un attelage tiré par des chiens eux-mêmes guidés à la voix d’un musher, des initiations Yoga, Reiki, ou encore les moments de détente au bassin chauffé à 29°, du Corbier.
La Chapelle du Collet se visite et c’est aussi une façon de se plonger dans l’histoire du village et de son patrimoine montagnard.
UNE FRINGALE, ENVIE D’UN PLAT TENDANCE OU PLUTÔT AUTHENTIQUE:
Durant mon séjour j’ai eu la chance de me rendre dans plusieurs endroits tous plus sympathique les uns que les autres.
A Saint-Jean-d’Arves: D’abord le café du matin avant de sillonner les pistes, pour me mettre en condition, j’ai bien aimé être en bonne compagnie et faire les plans de la journée chez di Pepino à La Chal.
Ensuite, à midi et en soirée, les pizza sont faites maison, une tuerie, la qualité et la tradition italienne. Vraiment, j’ai adoré !
A la carte il y a aussi toutes sortes de pâtes et des burgers, bref il y en a pour tous les goûts !
La terrasse plein sud avec une superbe vue sur les belles Aiguilles d’Arves: On ne voudrait plus partir !
Deux autres bonnes adresses, la première à proximité de l’office de tourisme: La Grenouillère, située quasi au pied des pistes, avec une vue sur les Aiguilles d’Arves.
Point de cuisses de grenouille et de persil ici.
C’est un Pizzaiolo passionné d’œnologie qui vous concoctera des plats originaux, excellent et surprenant avec des produits locaux et bien savoyards.
A la carte j’ai aperçu le Mojito à la chartreuse, la terrine de canard maison, avec le pain aux noisettes.
La crème brûlée au génépi ou encore la boule de glace génépi…
La deuxième autre adresse: L’Oule Rouge se situe dans le haut du village et est idéale pour les amateurs de viande au travers d’un pot au feu, potée savoyarde; la spécialité incontournable de la maison.
Plus traditionnelle, la cuisine propose des fondues aux cèpes ou bourguignonne, raclette, tartiflette, salades, viandes et poissons. La réservation est de rigueur.
A La Toussuire: Devant le front de neige j’ai apprécié le restaurant de l’hôtel Les Airelles.
Une brasserie et un restaurant. De quoi boire un verre ou faire tout un repas gastronomique.
J’y ai mangé une tartiflette maison. Pratique de par l’accès sur le front de neige.
Au Corbier: Sur les pistes, Le Coq de Bruyère est un restaurant d’altitude avec une terrasse idéale pour des apéros bien ensoleillés ou pour le digestif.
Accessible également à pied, via le télésiège débrayable de la Voie Lactée.
A Saint-Sorlin-d’Arves: On ne peut pas passer à côté de la sybel’Miches du Hors-pistes.
De la Bistronomie, une cuisine française re-visitée dans un cadre à la décoration nouvelle, contemporaine et atypique à la fois.
Une fondue Savoyarde est présentée d’un un pain au lieu d’un caquelon.
Le Top du Top étant de dîner en tête à tête, dans un œuf de télécabine.
Le restaurant est victime de son succès je vous conseille de passer par la case « Réservation » parce que cela en vaut vraiment le détour pour une vingtaine de couverts.
VENIR DANS LA STATION:
L’aéroport de Genève est à 2h de route, Chambéry 100km, Grenoble 160km
En train via le TGV jusque Saint-Jean-de-Maurienne. J’ai vérifié et avec un départ à 12:37 hrs de Bruxelles Midi à Paris Gare du Nord, RER (2 arrêts) puis de Paris, gare de Lyon à Saint Jean de Maurienne : l’arrivée est à 18:22 hrs et de là prendre un bus navette ou un taxi pour les 20km restant.
Les liens intéressants:
Le domaine des Sybelles et votre forfait de ski
La Résidence Goélia, Chalets des Marmottes.
L’école du Ski Français (ESF): Saint-Jean-d’Arves, Le Corbier, La Toussuire, Saint-Sorlin-d’Arves
Descentes en Vtt, Ulm, Ski de rando, Snake-Gliss, Zen Altitude:
Toutes les Infos sont disponibles à l’Office de Tourisme: SJA, St Sorlin,
Les restaurants sur les Sybelles:
